Cara Membuat Rendang Telur
Bahan :
- 8 butir telur
- 5 bh bawang merah
- 2 bh bawang putih
- 1/2 ruas lengkuas
- 4 bh cabai merah
- 1/2 ruas kunyit
- 1 lembar daun kunyit dan jahe
- Santan kental secukupnya
Cara Membuat :
- Rebus telur hingga matang kemudian kupas kulitnya
- Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas dan daun kunyit
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak kemudian tumis bumbu hingga baunya harum
- Tambahkan santan kental kemudian masukan telur kedalamnya
- Memarkan lengkuas dan daun kunyit kemudian masukkan kedalam
- Masak hingga minyak keluar dan agak kering
- Angkat dan masakan siap dihidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar